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2012年4月22日 星期日

(大台灣旅遊網 news) 以特製的醬料所醃製的雞肉炸後多汁不柴

大台灣旅遊網 報導 爆料雞排 竹東店

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新聞轉載 自大台灣旅遊網
http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3267616

以特製的醬料所醃製的雞肉炸後多汁不柴

大台灣旅遊網/蔡聰挺-2012年04月21日 上午06:18
大台灣旅遊網報導爆料雞排竹東店
新竹縣竹東鎮永康街爆料雞排的檸檬紅辣炸雞排及脆皮大雞排(攝影/蔡聰挺) 

新竹縣竹東鎮永康街爆料雞排2012年2月下旬開始試賣,3月11日正式開幕,開幕當天代言人特地到場,曾造成一陣轟動。老闆作水電工程,老闆娘為了自行創業,與老闆吃遍很多雞排,最後選定爆料雞排,並由學餐飲的公子前往受訓,並主持店內的經營業務。

因為老闆的水電專業,所以店內所用的設備及水電就由自己設計施工,不需借他人之手,由一家人共同經營,各施其職。爆料雞排竹東永康店有漢堡系列、雞排系列、單品系列、飲料系列、還有套餐系列等,其中套餐有A餐、B餐、家庭餐、超值餐四組,除此之外,還有單品加部份費用可以成為經濟餐或滿足餐,有多樣選擇。

檸檬紅椒雞排非常受到歡迎,是紅牌料理,而脆皮大雞排是另一種作法,超大片,有一點微辣,但可以接受,其他的產品辣度都可以調整,點餐的時候告訴服務人員即可。雞排系列就有9種口味,但大部份人選對自己喜歡的口味之後,就會固定下來,很奇怪。若喜歡啃一點骨頭,不要太多肉時,三角骨是另一種選擇。目前有四種飲料可以搭配,但為了讓客人也有多樣選擇,將來會另設飲料部,正計劃中,到時將有相互加強的作用。

爆料雞排竹東永康店以外帶為主,可以內用,一定量同時路程在10分鐘左右時可以外送,太遠時不建議外送,以免影響到口感。必竟好吃才重要。(攝影/蔡聰挺)

南清公路之旅:http://311.tw.tranews.com/
大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/index.asp
2012-04-21 06:18:00
2012-04-21 06:23:00




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